青椒炒毛豆的做法 (青椒肉丝炒毛豆的做法)

青椒炒毛豆的做法：

1、食材：毛豆适量、青椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量。

2、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水分。

3、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。

4、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，然后将毛豆放入锅中，翻炒2到3分钟。

5、将切好的青椒放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

6、放入适量盐，生抽，五香粉，搅拌均匀。

7、加入少许清水，防止粘锅。

8、炒熟后，装盘就可以吃了。

青椒炒毛豆这是一道非常地道的家常菜，特别端午刚过，是毛豆大量上市的季节，不管是在超市还是在菜市场都可以买到物美价廉的毛豆。

青椒炒毛豆美味可口，而且它的做法也是非常的简单，就算你是一个厨艺小白，只要有菜谱也可以做出美味的青椒炒毛豆。青椒的营养非常的高，富含维生素。

青椒炒毛豆做法非常的简单，除了可以在里面放入猪肉外，你还可以搭配鸡肉丝或者木耳条，这样做出的菜肴口味会更加的鲜美，非常适合老人和小孩哦。

毛豆炒肉丝怎么做好吃，青椒毛豆炒肉丝的家常做法

由7种材料配制而成

豆角、一小袋红辣椒2-青椒、青椒、盐适量、鸡精适量、酱油适量。

练习八步

第一步。

将准备好的食材洗净，控水备用。

第二步。

将除毛豆以外的其他原料切丝或切片。

第三步。

锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香。

第四步。

加入毛豆翻炒两分钟。

第五步。

加入酱油翻炒至毛豆变色。

第六步。

炒青椒和红椒。可以加点水，防止锅干。

第七步。

加点白酒提味。

第八步。

出锅前放入适量盐和鸡精，翻面即可上碟。

分享一下青椒炒毛豆的做法。不需要高档食材，不需要高超的厨艺。几个青椒，一把毛豆，简单烹饪后就能做出一道食欲大增的美味佳肴。大豆营养丰富均衡，具有促进胃肠蠕动、改善食欲不振的作用。青椒含有丰富的维生素，还能增加食欲，帮助消化，加快新陈代谢。豆子和青椒的搭配，是夏天食欲不振的救星。

毛豆炒肉丝的家常做法

step1：毛豆煮水至七分熟（控制不好就煮全熟），出锅过凉水，沥干备用。

step2：肉丝酱好（根据个人口味放入葱、姜、料酒、生抽、少许盐）在锅内倒少量水（水量根据肉丝量定，比如肉丝有一小碗，那水就放半碗），水开后倒入肉丝，不用油炒，不然肉丝口感不好，会老。翻炒至肉丝出香8分熟以上可以倒出备用。

step3：青椒洗净切丝备用

step4：锅内倒入适量食用油，七分热就可以将毛豆、肉丝、青椒一起入锅翻炒，根据个人口味调味，一分钟即可出锅。

这样做出来的青椒毛豆肉丝，肉质鲜嫩、青椒爽脆、毛豆酥香。

家庭煮夫纯手打，望采纳！

青椒毛豆炒肉的做法，青椒毛豆炒肉怎么做好吃

毛豆炒肉丝材料:

辅料： 红辣椒 适量香葱适量 老姜 适量调料：盐适量味精适量白砂糖适量胡椒粉适量 淀粉 适量 食油 适量1、食材加工：毛豆去壳洗净备用青椒洗净切丝备用猪肉洗净切丝后，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。

2、烹饪方法：锅淋油入葱白、姜片煸香。

3、加入青椒丝煸炒至变色后，取出装盘备用。

4、锅加热后加入浆制好的肉丝滑炒。 5、将肉丝煸炒至变色便起锅。

6、青椒、肉丝过油后装盘备用。

10、将毛豆烧至七成熟。

11、加入青椒、肉丝、胡椒粉、白砂糖调味。

12、用大火翻炒调味勾芡即可装盘。

口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩

做法:

1）毛豆剥去外壳，洗净沥干水分。红椒去蒂去籽，洗净切成细丝。

2）猪肉切成细丝，调入少许油，抓拌均匀。

3）将剩余的油倒入炒锅中，待油六成热时，下入葱煸出香味后，放入毛豆翻炒，至毛豆变成青绿色，将红椒丝放入。随后加入绵白糖喝盐煸炒几下，调入80ml清水，再调入酱油。

4）待锅中的水开后，将肉丝放进去，翻炒几下，调入香油即可。

青椒毛豆炒肉的做法

食材

主料

青椒

适量

毛豆

适量

猪肉

适量

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

水

适量

步骤

1.在锅中倒入油，加入毛豆翻炒

2.加入水煮

3.煮一段时间后加入猪肉翻炒，倒入酱油和盐

4.加入青椒再次翻炒

5.成功出锅

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