墨鱼肠怎么做 (塔墨鱼怎么做)

【材料】

主料：猪大肠500克，墨鱼100克。

辅料：洋葱1个，柿子椒1个。

调料：食盐2茶匙，葱2根，姜1小块，蒜5克，八角2个，桂皮1段，干辣椒1把，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白酒2茶匙，香叶2片，白糖1茶匙。

【做法】

1、准备材料

2、肥肠、墨鱼入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟。

3、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。

4、卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。

5、煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用。

6、锅中留底油，放入洋葱块翻炒。

7、翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香。

8、放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可。

做法，青椒墨鱼肠怎么做好吃，青椒墨鱼肠的家常做法

墨鱼香肠 1条,红黄椒 适量,绿节瓜 适量,番茄酱 1匙,起司丝 适量,青蒜 半支,水饺皮 五片

做法

1: 墨鱼香肠煎八分熟（变硬）切小块 。红黄椒切丝、栉瓜切丁、青蒜切末备用

2: 将水饺皮铺满平底锅

3: 抹蕃茄酱，放上墨鱼香肠、甜椒、栉瓜、洒起司丝

4: 放入烤箱，180度烤20分（起司融化变金***即可），最后撒上青蒜末提味装饰

烤肉店的墨鱼肠烤多久

主料墨鱼肠400g青红椒150g辅料油适量蚝油适量鸡精3g五香粉3g味极鲜酱油5ml姜5g蒜5g圆葱30g水发木耳30g

步骤

青椒墨鱼肠的做法步骤11.把墨鱼肠化透

青椒墨鱼肠的做法步骤22.准备好青红椒片，水发木耳.圆葱切块

青椒墨鱼肠的做法步骤33.墨鱼肠切片放水里焯一下

青椒墨鱼肠的做法步骤44.捞出控净水

青椒墨鱼肠的做法步骤55.锅烧热放油下蒜片姜末炒香下入青红椒圆葱木耳翻炒

青椒墨鱼肠的做法步骤66.再加点五香粉

青椒墨鱼肠的做法步骤77.倒入少许味极鲜酱油

青椒墨鱼肠的做法步骤88.加点蚝油提鲜增香

青椒墨鱼肠的做法步骤99.把墨鱼肠下锅翻炒

青椒墨鱼肠的做法步骤1010.加点鸡精炒匀

青椒墨鱼肠的做法步骤1111.出锅装盘即可

烤箱上下火200度，烤12分钟左右即可。

烤墨鱼肠的做法步骤 1 冷冻墨鱼肠,不需解冻。 2 冷水锅开始煮。 3 中火煮熟大约七分钟。 4 将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中。 5 200度炸12分钟。

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