茄瓜肉怎么炒好吃 (茄瓜怎么炒比较好)

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于茄瓜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、 肉丝茄瓜-食材准备。

2、 (1)茄瓜200g，瘦肉100g，油，盐，鸡粉，蒜，耗油，白糖，葱，生粉。

3、 肉丝茄瓜-食品加工。

4、 (2)用大蒜、蚝油、盐、白糖、生粉、水调成汁。

5、 (3)清洗茄瓜后，切成条状。

6、 (4)瘦肉切丝，加入生粉和盐腌制。

7、 肉丝茄瓜-制作步骤。

8、 (1)热锅倒入适量的油，将茄瓜放入锅中炸至变软，然后取出。

9、 (2)热锅加油，将肉丝倒入翻炒。

10、 (3)肉丝炒好后倒入茄瓜搅拌均匀。

11、 (4)将调好的汁倒入锅中，煮至收汁，将洋葱翻炒后出锅。

12、 蒸辣椒茄瓜-食材准备。

13、 (1)茄瓜、植物油、剁椒、干辣椒、生抽、香油。

14、 (2)剁椒蒸熟茄瓜-食品加工。

15、 (3)清洗茄瓜，切成条状备用。

16、 (4)将切好的茄瓜放入盘中，涂上少许植物油。

17、 (5)把剁碎的辣椒铺在茄瓜上面。

18、 (6)上面放干辣椒做一些点缀。

19、 (7)最后将菜放入沸水中蒸15分钟左右。煮好后，就可以上桌了。

20、 (8)如果咸味不够，可以加点酱油，然后把剁碎的辣椒和茄瓜混合，再加几滴香油就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。