搓鱼鱼面的做法窍门 (西贝鱼鱼面的做法)

1、搓面鱼的做法。

2、搓面鱼的做法大全。

3、搓鱼面怎么做好吃。

4、搓鱼面图片。

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搓鱼鱼面的做法 搓鱼鱼面怎么做

1.食材：盐、面粉、水。

2. 盐放人面粉里，把面粉中间扒一个小坑慢慢放水，一边放水一边用刮刀慢慢搅拌。

3. 揉面团大约十多分钟的样子，把揉好的面团分出三分之一放人红曲粉揉均匀。

4. 也可以用擀面杖擀。

5. 把两块面团擀薄。

6. 叠放在一起。

7. 再用擀面杖擀一下，让它们更紧密的粘在一起。

8. 切成小指粗的条。

9. 再切成拇指指甲大小丁。

10. 用食指和中指轻轻的往两边搓。

11. 搓着就是两头尖中间粗了。

12. 开煤气灶，在锅里放水烧开，放少量的盐在锅里。

13. 水开了放入鱼面煮。

14. 等鱼面多浮起来后，再煮半分钟，捞出沥干水。

15. 切了的香肠丝。

16. 放入香菜、一勺蚝油、半勺酱油，搅拌均匀即可；喜欢辣也可以放一些，放什么随意搭配就行。

总结：以上就是编辑：【井睿昕】整理原创关于《

搓鱼鱼面的做法窍门