烤鱿鱼的做法和腌制 *** (烤鱿鱼干的做法)
作者:卞馨荣
干货分享
2023-05-26 00:39:34
阅读:18
各位网友们好,相信很多人对烤鱿鱼的做法和腌制方法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于烤鱿鱼的做法和腌制方法以及烤鱿鱼的做法大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
烤鱿鱼如何腌制 烤鱿鱼怎么腌制
1、食材:鱿鱼1条、葱1段、姜1块、蒜2瓣、生抽3勺、蚝油2勺、料酒2勺、蒜蓉辣椒2勺、白糖1勺、芬达1勺、孜然少许、芝麻少许、辣椒面少许。2、方法:准备材料,鱿鱼洗干净备用。用叉子将鱿鱼身两面扎满眼,这样容易入味,放进盆里,然后放入葱姜蒜腌制。烤盘铺上锡纸,把腌好的鱿鱼摆在上面,选择烧烤功能,上下火220度预热10分钟后,放入烤4分钟。趁烤的时候调一个酱料:蒜蓉辣酱、白糖、芬达、孜然、辣椒面混合即可。4分钟后取出,表面刷酱料,然后继续烤2分钟,取出翻面刷酱料再烤2分钟就可以了。
烤鱿鱼的做法及配料分别是什么?
准备材料:鱿鱼1条、洋葱1/2个、葱1/2根、姜3瓣、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱1/2勺、烧烤酱1勺
1、首先鱿鱼择洗干净,如下图所示:
2、切成条状,中间不要切断,如下图所示:
3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱,如下图所示:
4、搅拌均匀,腌制10分钟,如下图所示:
5、之后洋葱切片,如下图所示:
6、洋葱圈铺在盘子下面,如下图所示:
7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上,如下图所示:
8、撒上一层白芝麻,如下图所示:
9、烤箱选择上下火200度预热,如下图所示:
10、放入鱿鱼,烤15-18分钟即可,如下图所示:
11、撒上一点小葱花即可食用,如下图所示:
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